Kakao bei den Azteken und Mayas Der Ursprung des Kakao liegt in Mittelamerika, im Gebiet des heutigen Mexiko, Guatemala und Honduras. Die Geschichte der Schokolade Die spannende Geschichte der Schokolade und des Kakaos. Die Legende besagt, dass Hernán Cortés sie 1528 in sein Heimatland brachte.Man glaubt, dass Cortés Schokolade während einer Expedition nach Amerika entdeckte. Auch die katholischen Mönche liebten das Getränk und tranken es bei religiösen Anlässen.Die Spanier behielten Schokolade recht lange für sich. Jahrhundert, nutzten die Azteken Kakaobohnen als Währung. Die Innovation konnte Kakaobutter aus gerösteten Kakaobohnen pressen, so dass lediglich feines Kakaopulver übrig blieb.Das Pulver wurde anschließend mit Flüssigkeit vermischt und in eine Form gegossen, in der es zu einer festen Schokoladentafel wurde.Nicht mal zwei Jahrhunderte später kommt das beliebte und bekannte Magnum Classic auf den Markt.1989 bringt Magnum das klassische Vanilleeis mit der knackigen Schokoladenhülle in Deutschland heraus.Ein wichtiger Teil von Magnums Wurzeln liegt in Belgien. 200 n. Zuerst erschien sie als Tafel cremiger, glatter und schmackhafter Schokolade, erst 20 Jahre später wurde Lindor mit den typischen folienverpackten Trüffeln in Verbindung gebracht. bis ca. Bis ins 19. Königshäuser und die oberen Schichten konsumierten Schokolade aufgrund der positiven gesundheitlichen Vorteile so wie der einhergehenden Dekadenz.Schokolade wurde immer noch per Hand produziert – ein langsamer und arbeitsintensiver Prozess. Die Tradition des Kakaos als Genussmittel reicht über zwei Jahrtausende zurück. Die Geschichte der Schokolade erzählt, dass im April ein Fest zu Ehren „Ek Chuah”, des Kakaogottes, gefeiert wurde. Die Olmeken lebten in der vorklassischen Periode, zwischen 3000 v. Chr. Ein Auszug aus Georg Bernardinis 2012 erschienenem Buch „Der Schokoladentester“. 200 n. Dort wurde damals die erste Kakaopflanze entdeckt. Jahrhundert wurde er in europäischen Apotheken für diese Zwecke verkauft.Es wird vermutet, dass die Früchte des Kakaobaums bereits um 1.500 v. Chr. Das Pressen der Bohnen, das Abspalten von Kakaobutter und das Zermahlen zu Pulver veränderten die Herstellung enorm. Das erste Mal wurde der Kakaobaum (Theobroma cacao) vermutlich um 1500 v. Chr. Erst Rohrzucker und Honig machten aus ihr ein beliebtes Genussmittel.Im 17. Von da an ist die Geschichte der Schokolade untrennbar mit den Errungenschaften der Industrialisierung verknüpft (siehe Kasten). von den Olmeken genutzt wurde, die am Golf von Mexico lebten. Hier entwickelte unser belgischer Schokoladenproduzent die unverkennbare Schokoladenhülle mit dem typischen Knacken. Das war der Beginn der. Einer Legende der Mayas zufolge war der Kakaobaum göttlichen Ursprungs, der bis zu 15 m hoch wird und nur in Ländern um den Äquator wächst. Erst nach fast einem ganzen Jahrhundert, erreichte die Köstlichkeit das benachbarte Frankreich und den Rest Europas.1615 heiratete der französische König Louis XIII. Es waren spanische Eroberer, die den Kakao 1528 nach Europa brachten. Statt Gold und anderen Reichtümern wurde ihm dort von einem aztekischen Kaiser eine Tasse Trink-Schokolade gereicht.Als Cortés zurück nach Hause kehrte, zeigte er den Spaniern die Kakaosamen. bis ca. Jahrhundert wurde Kakao zum ersten Mal in Bremen ausgeschenkt. „Xocóatl“ wurde von den Azteken aus Wasser, Kakao, Chili und Vanille zubereitet. Die Kakaobohnen und zwar nur die besten Bohnen waren zur Zeit der Azteken sogar Zahlungsmittel. Sie möchten mehr über die Geschichte von Lindor erfahren? Die Olmeken, eine von Latein Amerikas ältesten Zivilisationen, waren die Ersten, die Trink-Schokolade aus einer Kakaopflanze herstellten. Die Geschichte der Schokolade besagt ferner, dass der Holländer Conrad Johannes van Houten eine bessere Verarbeitungsmethode der Kakaobohnen entdeckte. Geschichte von Kakao und Schokolade. Die Olmeken, eine von Latein Amerikas ältesten Zivilisationen, waren die Ersten, die Trink-Schokolade aus einer Kakaopflanze herstellten. Nach heutigem Wissensstand vermutet man den bislang ältesten Nachweis von Kakao auf Tongefäßen aus Honduras. Der Handel mit größeren Mengen an Bohnen erblühte jedoch erst im 18./19. Daraus wurde der Name Kakao abgeleitet. Die,Bei den Mayas hieß in der Geschichte die Schokolade Chocol Haa. Von Latein Amerika bis zu dir – Schokolade hat eine lange Geschichte hinter sich.Die 4.000-jährige Geschichte der Schokolade begann im alten Mittelamerika, heute Mexiko.

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